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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 18:02

 

 

Le samedi 8 octobre 2011 de 10 h à 18 h

aura lieu au

lycée hôtelier François Rabelais de Dugny (93)

la finale du concours  

Saveurs durables, saveurs véganes.


 Cette opération a lieu avec le soutien de nombreuses associations agissant en faveur de l'environnement, d'une alimentation saine et du respect animal.


Le prix du public a été décerné au menu suivant :


  • Mousse de légumes O'léagineux à la compotée de légumes

et son pesto de roquette


  • Risotto automnal et ses chips de betterave

 

  • Bavarois miroir aux fraises et citron

 

 

De quoi faire saliver le carnassier le plus récalcitrant !


En marge du concours, des conférences et animations sont organisées. Il est nécessaire de s'inscrire à l'avance aux ateliers du matin, le nombre des places étant limité.


Toutes les activités sont entièrement gratuites.

 

Pour l'accès, aller à la station Le Bourget du RER B, prendre le bus 133 et descendre à l'arrêt Albert Chardavoine.


 

Pour plus de détails, cliquer sur le lien suivant link

 

 

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Published by ISISRET - dans NEWS
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