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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 06:30

 

Comment transformer des bas morceaux en une pièce de viande présentable ? C'est désormais possible grâce à des enzymes. La méthode est très employée en Chine et commence à arriver chez nous, sans que le consommateur n'en sache rien. Les amateurs de viande vont finir par manger n'importe quoi ! Et l'on va bientôt retrouver cette viande au rabais dans les cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite et self-services.


 

Pour plus de précisions, voir l'article de Michel Dogma dans  Principes de Santé

 

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Published by ISISRET - dans NEWS
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