Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 09:09

 

L'Association Végétarienne de France et l'association de défense des animaux L214 viennent de lancer la campagne "Lundi, c'est végé". Cette action vise à  inciter les restaurateurs - et particulièrement la restauration collective - à consacrer le lundi : jour sans viande ni poisson.


Les motifs sont aussi bien la mauvaise empreinte écologique des produits carnés, que le souci de préserver notre santé.


S'inspirant de ce qui a été fait en Belgique notamment, cette initiative mise sur l'aspect didactique en éditant 2 brochures téléchargeables. L'une est destinée au grand public, l'autre aux chefs de cuisine, avec des recettes végétariennes.


Par ailleurs, un Tour de France  est organisé pour appuyer cette action en faisant signer à la sortie des écoles des cartes-pétition à l'intention des mairies.

Un mailing sur le même thème est d'ailleurs destiné aux mairies des 50 plus grandes villes de France.


La France avait du retard à rattraper dans ce domaine par rapport aux autres pays. Nul doute que nous soyons désormais sur la bonne voie.


 

Pour plus de détails, consulter le site www.un-jour-vegetarien.org link

 

Voir aussi notre article Panorama des journées hebdomadaires sans viande

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by ISISRET - dans NEWS
commenter cet article

commentaires